清炒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 610克 | 清炒金针菇热量/卡路里772千卡 | |||
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1/7. 准备好所有的材料
2/7. 金针菇去掉根部洗净,青瓜、胡萝卜切成丝,葱切葱花备用
3/7. 锅中倒入适量的油烧热后放入胡萝卜丝炒至变色变软
4/7. 放入金针菇、青瓜丝翻炒至金针菇变软
5/7. 加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀
6/7. 放入葱花翻炒均匀即可关火装盘
7/7. 成品图
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效;可与豆腐、西兰花、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与羊排、草鱼、菠菜搭配;与木瓜、辣椒、山药相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与牛肝菌、牛腱子、五花牛肉搭配;与蜂蜜、嫩豆腐、何首乌相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、促消化等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;