沙茶肉末茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 100克 | 沙茶肉末茄条热量/卡路里395千卡 | |||
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1/11. 圆茄1个洗净、肉切成末,准备好沙茶酱,我用的是皇牌沙茶王,味道不错。葱姜蒜切末。
2/11. 茄子切成粗条,不要太细,马上浸泡在水里防止氧化变黑。
3/11. 炒锅注入适当多一些的油,下入肉末煸炒变色,我放的是瘦肉,如果您放肥瘦相间的肉,那么就要多炒一会儿,把肥肉里的油逼出来。
4/11. 下入葱姜蒜末炒香。
5/11. 放入茄条,大火,炒软。
6/11. 调入2勺沙茶酱和少许盐。
7/11. 炒匀,可以加一点点红椒配色,没有可以不放。
8/11. 别具风味。
9/11. 配米饭很好吃。
10/11. 您不妨试试看哦!
11/11. 成品图。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、解热毒等功效;可与芦笋、小白菜、蕨菜搭配;与黄豆、茶叶、杏仁相克,同食可能会引起不适;