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辣子鸡块

辣子鸡块的热量和减肥功效

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辣子鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿905千卡181千卡16克13克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
食用油4495千卡899千卡0克99.90克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
总量1274辣子鸡块热量/卡路里5899千卡
拉筋 热量5899千卡,相当于拉筋2360分钟消耗的热量...150

辣子鸡块的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(500克)、干辣椒(40颗)、花椒(20颗)、八角(3颗)、食用油(500克)、盐(2勺)、葱(1颗)、姜(1块)、大蒜(4瓣)、白糖(1勺)、胡椒粉(1匙)、芝麻(1匙)
辣子鸡块的做法图解1

1/7. 鸡腿三个洗净切小块用厨房用纸吸干水份加入适量盐,料酒,胡椒粉腌制半小时

辣子鸡块的做法图解2

2/7. 辣椒剪小段,蒜切片,葱切段,姜切丝,花椒,八角备用

辣子鸡块的做法图解3

3/7. 锅中倒入小半锅油,油温插入筷子可以看到气泡即可把鸡块放入锅中炸制

辣子鸡块的做法图解4

4/7. 炸至鸡块呈深黄色即可沥干油份备用

辣子鸡块的做法图解5

5/7. 锅中留油,油热加入葱段,姜丝,八角,花椒,干辣椒炒出香味

辣子鸡块的做法图解6

6/7. 加入炸好的鸡块快速翻炒

辣子鸡块的做法图解7

7/7. 撒适量盐翻炒片刻,撒适量熟芝麻,麻辣的诱惑快来品尝吧。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、开胃消食、促消化等功效;可与娃娃菜、花菜、北极虾搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、除湿止痛、增加食欲等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、腹部冷痛、中寒呕逆等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、补虚、预防高血压等功效;

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营养信息

  • 辣子鸡块热量5899 千卡
  • 脂肪149.3 克
  • 蛋白质57.8 克
  • 碳水化合物416.2 克
  • 10280.1 毫克
  • 1667 毫克
  • 58 毫克
  • 2948 毫克

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