| 生焗南瓜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 707克 | 生焗南瓜饭热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡，相当于讲话988分钟消耗的热量...108 | |||||
生焗南瓜饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、猪肉（适量）、大米（适量）、香菇（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 南瓜小块、猪肉切小块、香菇切粒、姜茸、蒜瓣、葱花。
2/6. 热锅放油，用中小火先把猪肉炒一下，猪肉炒至变色后，放入姜茸和蒜瓣翻炒出香味。
3/6. 加入南瓜、香菇等一起翻炒均匀， 把洗净的米倒入锅中，一起翻炒均匀。
4/6. 加入适量清水或上汤（约与材料平行），盖上锅盖，中小火焖煮，煮开时可加一点盐调味。
5/6. 水分稍微收干，把它翻炒一下，盖上盖继续闷一会儿。
6/6. 翻炒几下令水分充分收干，煮至绵软的南瓜包裹着饭粒的感觉。关火后撒上葱花翻炒均匀，色彩更养眼。装盘上桌。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、通便、解鸦片毒等功效；可与五花肉、墨鱼、绿豆搭配；与西红柿、明虾、上海青相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效；可与白菜、小白菜、黑木耳搭配；与羊肝、红豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、缓解胃痛、活血祛瘀等功效；可与猕猴桃、荷叶、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生焗南瓜饭热量1779 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物84.1 克
- 钠64.3 毫克
- 钙877 毫克
- 铁50.3 毫克
- 钾692 毫克