| 芝士炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 酸奶 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 971克 | 芝士炸鸡热量/卡路里1948千卡 | |||
 热量1948千卡，相当于冰上曲棍球244分钟消耗的热量...480 | |||||
芝士炸鸡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 鸡腿洗净。
2/13. 剔除掉骨头。
3/13. 切块后放入白胡椒粉和少许盐腌渍10分钟。
4/13. 加入酸奶入冰箱冷藏腌渍20分钟。
5/13. 调制粉浆；1个鸡蛋，1勺辣酱，混合粉类一起搅匀。
6/13. 放入腌渍好的鸡块。
7/13. 放入油锅中炸，炸至两面金黄。
8/13. 放吸油纸上沥干多余的油。
9/13. 复炸十秒。
10/13. 烤盘中放入芝士，芝士片也切成条状加入。
11/13. 摆入鸡块后再撒上一些芝士。
12/13. 入烤箱180度烤20分钟即可。
13/13. 很馋人的说…
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、提高免疫力、美容等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、帮助消化、解油腻等功效；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有排毒清肠、改善肝功能、防癌症等功效；可与五花肉、马齿苋、火腿搭配；与大葱、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、基围虾、辣椒搭配；与桔子、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士炸鸡热量1948 千卡
- 脂肪39.98 克
- 蛋白质64.1 克
- 碳水化合物461.54 克
- 钠3587.5 毫克
- 钙512 毫克
- 铁19.68 毫克
- 钾1136 毫克