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鸳鸯豆腐

鸳鸯豆腐的热量和减肥功效

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鸳鸯豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
鸭血139千卡55千卡13.1克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量711鸳鸯豆腐热量/卡路里494千卡
有氧运动 热量494千卡,相当于有氧运动108分钟消耗的热量...275

鸳鸯豆腐的做法共15个步骤

食材主料/辅料

豆腐(一块)、鸭血(一块)、金龙鱼外婆香小榨菜籽油(适量)、葱(适量)、姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(小半勺)、红油火锅底料(1勺半)、生抽(少许)
鸳鸯豆腐的做法图解1

1/15. 豆腐、鸭血洗净切小块

鸳鸯豆腐的做法图解2

2/15. 准备好葱姜蒜

鸳鸯豆腐的做法图解3

3/15. 锅烧热倒适量的金龙鱼菜籽油(满屋飘香,很棒哦)

鸳鸯豆腐的做法图解4

4/15. 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,色泽金黄无杂质,对人体特别有益处!家人都特别喜欢哦,炒菜特别香

鸳鸯豆腐的做法图解5

5/15. 葱姜蒜爆香

鸳鸯豆腐的做法图解6

6/15. 一勺半红油火锅底料

鸳鸯豆腐的做法图解7

7/15. 炒出红油

鸳鸯豆腐的做法图解8

8/15. 豆腐鸭血下锅翻炒均匀

鸳鸯豆腐的做法图解9

9/15. 加半勺盐

鸳鸯豆腐的做法图解10

10/15. 生抽少许

鸳鸯豆腐的做法图解11

11/15. 料酒半汤匙

鸳鸯豆腐的做法图解12

12/15. 加清水没过豆腐鸭血即可

鸳鸯豆腐的做法图解13

13/15. 大火烧开小火焖20-30分钟即可,水记得一次性加足不要中途加水!

鸳鸯豆腐的做法图解14

14/15. 特别香,装出即可开吃,喜欢加鸡精的可以加少许哦

鸳鸯豆腐的做法图解15

15/15. 看似红火其实不太辣,好喜欢,尤其用的金龙鱼菜籽油就更香了!

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、清洁肠胃等功效;可与鱼、紫菜、虾米搭配;与菠菜、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解毒、病后调养、止血凝血等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、缓疲劳等功效;可与洋菇、花菇、牛头搭配;与苦苣菜、板豆腐、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、发汗解表、促消化等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、清肠道等功效;可与醋、猪肉、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸳鸯豆腐热量494 千卡
  • 脂肪5.1 克
  • 蛋白质35.5 克
  • 碳水化合物65.6 克
  • 10261.9 毫克
  • 313 毫克
  • 47.1 毫克
  • 1057 毫克

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