| 香辣豆干炒蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 420千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 458克 | 香辣豆干炒蒜苗热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于打篮球80分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣豆干炒蒜苗的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（300克）、蒜苗（一小把）、生姜（3克）、大蒜（2瓣）、豆瓣酱（大半勺）、生抽（一勺）、白糖（适量）、味精鸡粉适量（适量）
1/13. 这个东西我们那里管它叫豆腐干子，不知道你们那儿管它叫啥子，买回来之后清洗干净
2/13. 然后切成均匀的细条儿备用
3/13. 蒜苗叶清洗干净之后也一样切成均匀的细丝儿备用，注意老的那一段就不要要了
4/13. 大蒜生姜切片儿
5/13. 锅里上油剖，放入提前切好的生姜大蒜片爆香
6/13. 再放入少许豆瓣酱继续炒出红油，记住哦转小火哦不然会粘锅
7/13. 再放入切好的豆腐干子丝儿，炒大约两三分钟
8/13. 放入一勺生抽
9/13. 再放入切好的蒜苗丝儿继续炒香
10/13. 放入少许白糖，盐，味精，鸡粉炒匀
11/13. 大约一分钟就可以出锅啦，真的很简单，对不对
12/13. 但是很下饭，让平凡的食材也能成为待客之菜，豆腐干子的烟熏儿加上蒜苗的香味，绝配啊
13/13. “ 年龄越大 越觉得，跟谁在一起舒服
就和谁在一起，互不喜欢 就别勉强；
已经过了那个 你不喜欢我、
我也非要喜欢你 的年纪，
越来越没精力去 取悦别人
友情如是，爱情也是 。”
年轻时以为陪你闹是爱，年长后明白陪你静才是真!
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾益胃、预防高血压、解热毒等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、驱虫、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 香辣豆干炒蒜苗热量483 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠81.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾366 毫克