| 蚕豆炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 845千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 250克 | 蚕豆炒腊肉热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于壁球70分钟消耗的热量...720 | |||||
蚕豆炒腊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（250克）、胡萝卜（半根）、咸肉（适量）、大蒜（1瓣）、水淀粉（少许）
1/8. 蒜切片，咸肉切丁
2/8. 蚕豆去皮，胡萝卜切丁
3/8. 蚕豆和胡萝卜用开水绰一二分钟，捞起备用。
4/8. 热锅下油，好香啊！
5/8. 先爆香蒜片
6/8. 加入咸肉翻炒
7/8. 再下蚕豆和胡萝卜翻炒，加入盐和料酒翻炒，最后加入少许水淀粉。如果没有水淀粉，不加也可以。
8/8. 成品
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止血、利湿消肿、促进骨骼生长等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与冬笋、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚕豆炒腊肉热量845 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克