| 凤梨虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 640克 | 凤梨虾球热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于刮掉油漆169分钟消耗的热量...180 | |||||
凤梨虾球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠萝（半个）、红甜椒（半个）、绿甜椒（半个）、虾（约16个）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、番茄酱（适量）
1/7. 虾剥壳去虾线开背后，用适量的盐、料酒、白胡椒粉腌10分钟，再加入适量生粉。
2/7. 菠萝一半取果肉切小块。
3/7. 另一半用勺子挖空做盘子。
4/7. 红甜椒和绿甜椒切小片。
5/7. 锅中加油，油温约150度，放入下，虾仁变红卷曲约40秒捞出。
6/7. 锅热后倒入油，倒入提前调好的酱汁（用适量的白醋、糖、盐、番茄酱），先放甜椒，再放菠萝。最后倒入虾球，翻炒使食材都裹上酱汁就可以盛出。
7/7. 美美哒成品，不只有外面才可以吃到。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、保健等功效；可与猪肉、杨桃、白茅根搭配；与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、促进消化、补阴壮阳等功效；可与韭菜花、辣椒、韭菜搭配；与洋葱、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤梨虾球热量506 千卡
- 脂肪13.67 克
- 蛋白质20.18 克
- 碳水化合物22.49 克
- 钠187.2 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾517 毫克