| 白灼芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 285克 | 白灼芦笋热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于保龄球运动37分钟消耗的热量...180 | |||||
白灼芦笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芦笋（1把）、大蒜（适量）、红柿子椒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、食用油（适量）
1/7. 芦笋洗净去老茎；
2/7. 锅里烧开水，将芦笋放进去煮约45秒；
3/7. 煮好的芦笋捞出迅速放进冷水里过凉；
4/7. 蒜和红柿子椒切碎；
5/7. 芦笋摆在盘子里，将蒜末和红柿子椒末放在上面，浇上蒸鱼豉油；
6/7. 炒锅上火烧热油，将油倒在蒜末上面，就可以了；
7/7. 味道鲜嫩爽口，很好吃。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、降血压、清热利尿等功效；可与海参、青蟹、大花蟹搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、健脾胃、解诸毒等功效；可与醋、龙须菜、粳米搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼芦笋热量112 千卡
- 脂肪0.37 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物30.01 克
- 钠264.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾527 毫克