| 咸肉笋丁炒蚕豆仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 195千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 418克 | 咸肉笋丁炒蚕豆仁热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于种草134分钟消耗的热量...150 | |||||
咸肉笋丁炒蚕豆仁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
咸肉（50克）、春笋（一根）、蚕豆仁（300克）、葱花（5克）、白糖（15克）、盐（少许）、鸡粉（少许）
1/9. 准备好所有食材后
2/9. 将氽烫好的咸肉和笋切丁，葱切碎。
3/9. 起净锅，锅热后倒入菜籽油
4/9. 煸炒咸肉丁，炒香后
5/9. 加入氽烫好的笋丁翻炒均匀后
6/9. 倒入洗净沥干的蚕豆仁煸炒后，加水
7/9. 盖上盖子大火烧3～5分钟
8/9. 开盖加入适量的糖和少许的盐调味，出锅前撒上葱花和鸡粉炒匀就OK了
9/9. 盛盘，开吃啦
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃祛寒、滋肝阴、润肠胃等功效；可与茄子、菜花、苋菜搭配；与鸭梨、雪花梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、化痰、明目等功效；可与鲍鱼、黑木耳、鸡肉搭配；与羊骨、豆腐、羊排相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗癌、减肥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、帮助消化等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咸肉笋丁炒蚕豆仁热量336 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物148.74 克
- 钠10442 毫克
- 钙126 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾907 毫克