| 红油鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 139克 | 红油鸡片热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于打猎55分钟消耗的热量...300 | |||||
红油鸡片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土鸡腿肉（1只）、姜片、大葱叶（各少许）、料酒（少许）、自制辣椒油（适量）、味精、生抽、花椒油、白糖（各少许）、小葱花（适量）、小米辣（适量）
1/7. 先上一个成品图哦
2/7. 制作红油鸡片的材料：土鸡腿肉一支、姜片、大葱叶、料酒、自制辣椒油、味精、生抽、花椒油、白糖、小葱花、小米辣。
3/7. 先用一个锅，烧一锅水，水开后放入鸡腿肉、姜片、大葱叶、料酒煮大哟十五至二十分钟左右，焖三十分钟左右（或捞起放入有冰水中浸泡大哟三十分钟左右）即可。
4/7. 捞起放凉的鸡腿肉切成薄片后待用。
5/7. 用一个碗来调汁，在碗里放入少许的高汤，生抽、自制辣椒油（只要红油哦，不能有辣椒面粉在里面）、花椒油、味精、小米辣调匀后，把汁淋在鸡片上，撒上小葱花即可。
6/7. 最后再上两张美图供大家流口水哟
7/7. 哈哈哈哈
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 红油鸡片热量273 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物68.8 克
- 钠274 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾1085 毫克