| 小煎鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 589克 | 小煎鸡热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于水上排球393分钟消耗的热量...180 | |||||
小煎鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、泡椒、泡子姜、豆瓣酱、干辣椒（适量）、料酒、淀粉、酱油（适量）、白糖、鸡精、醋（适量）、青笋、大葱、蒜（适量）、香油（少许）
1/7. 鸡腿剔骨、切丁，用盐、水淀粉、料酒、泡椒、泡姜、豆瓣酱剁碎一起腌制
2/7. 腌制时不要忘了再倒入一点外婆香菜籽油一起腌制更加嫩滑
3/7. 热锅冷油倒入外婆香菜籽油
4/7. 油热倒入辣椒段、蒜片、大葱炒香
5/7. 调料炒香后倒入腌制好的鸡腿肉，大火翻炒均匀，加入青笋丁，起锅前再放入白糖、鸡精、醋、勾入水淀粉、香油
6/7. 很嫩、很嫩，不喜欢青笋丁可以不加，还可以加子姜片
7/7. 色香味俱全的小煎鸡
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血脉、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、通便、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 小煎鸡热量1179 千卡
- 脂肪113 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠65.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾242 毫克