| 黑鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1057克 | 黑鱼豆腐汤热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于摔跤126分钟消耗的热量...360 | |||||
黑鱼豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（适量）、内酯豆腐（适量）、胡萝卜（适量）、盐，料酒（适量）、生姜，葱花（适量）
1/6. 准备材料，
2/6. 鱼头和鱼骨用料酒，生姜腌至片刻
3/6. 鱼头和鱼骨煎到两面金黄
4/6. 煎好的鱼头，豆腐，胡萝卜一起放入水开的炖锅，放盐，大火烧开，中火炖至成奶白色
5/6. 汤色奶白加入提前腌好的鱼片（鱼片也是放料酒和姜片腌）
6/6. 出锅之后，撒上葱花，开始享用！
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、补心养阴、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补中益气、降低胆固醇等功效；可与圆生菜、武昌鱼、瓠瓜搭配；与茭白、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、解毒生津等功效；可与西瓜、鲈鱼、羊排搭配；与茼蒿、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑鱼豆腐汤热量759 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物12.1 克
- 钠55.2 毫克
- 钙169 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾408 毫克