| 蒜香黄油土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 429克 | 蒜香黄油土豆热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于田径109分钟消耗的热量...450 | |||||
蒜香黄油土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（5个）、大蒜（2粒）、黄油（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/5. 土豆洗净切半，直接放入烤箱，180度烤30至50分钟左右。土豆使一点儿劲能用筷子扎透，不要烤太烂。 烤完后取出，用碗底或者其他东西压一下。不要压太碎哦！
2/5. 黄油融化，放入切片的大蒜
3/5. 把土豆放进锅里，煎至表面金黄，撒盐和黑胡椒。我用的是带研磨器的海盐和黑胡椒，直接在土豆上方研磨即可。两面都要撒哦！盐要微微多撒一些。
4/5. 出锅，煎了两根芦笋做装饰
5/5. 成品，超级香！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、健脾利湿等功效；可与豆角、牛腩、肥牛搭配；与西红柿、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促进消化、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、醋、玉米面搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、祛腥提味、帮助消化等功效；
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营养信息
- 蒜香黄油土豆热量821 千卡
- 脂肪102.41 克
- 蛋白质14.27 克
- 碳水化合物62.83 克
- 钠11229.6 毫克
- 钙199 毫克
- 铁6.81 毫克
- 钾831 毫克