| 葱香嫩胡豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 90克 | 葱香嫩胡豆热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于誊写40分钟消耗的热量...138 | |||||
葱香嫩胡豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩胡豆荚（1斤）、花椒（少许）、盐（1茶匙）、味精（1茶匙）、小葱（1根）
1/5. 从豆荚里面摘出新鲜的胡豆；
2/5. 把豆子倒入滚水里略煮几分钟；
3/5. 热锅下油，中火煸香花椒
4/5. 煮好的胡豆洗净控水，入油锅翻炒至皮衣暴裂；
5/5. 关火，下盐和味精和葱花，拌匀即可出锅。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、芳香健胃、温中散寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、促进消化等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、通阳活血、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香嫩胡豆热量91 千卡
- 脂肪9.36 克
- 蛋白质10.36 克
- 碳水化合物96.75 克
- 钠10098.4 毫克
- 钙781 毫克
- 铁12.32 毫克
- 钾370 毫克