| 双椒黑椒汁炒牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 708千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 306克 | 双椒黑椒汁炒牛腩热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于扫地251分钟消耗的热量...180 | |||||
双椒黑椒汁炒牛腩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛腩（250克）、红黄水果椒（适量）、黑椒汁（适量）、研磨黑胡椒（适量）、姜（两三片）
1/7. 放适量橄榄油加两三片生姜
2/7. 用黑椒汁腌制一夜的牛腩小块
3/7. 煸炒一会姜片后放入牛腩翻炒
4/7. 大火不停翻炒
5/7. 差不多熟放入红黄果椒稍微翻炒
6/7. 撒上现磨黑胡椒就可以装盘了
7/7. 一款营养美味就完工了
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、滋养脾胃、健脾养胃等功效；可与南瓜、芹菜、芋头搭配；与板栗、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、帮助消化、助阳等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒黑椒汁炒牛腩热量754 千卡
- 脂肪12.24 克
- 蛋白质36.81 克
- 碳水化合物33.8 克
- 钠66.9 毫克
- 钙44 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾549 毫克