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迷迭香-素八珍豆腐

迷迭香-素八珍豆腐的热量和减肥功效

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迷迭香-素八珍豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北豆腐266千卡81千卡8.1克3.7克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量931迷迭香-素八珍豆腐热量/卡路里835千卡
瘦身操 热量835千卡,相当于瘦身操142分钟消耗的热量...354

迷迭香-素八珍豆腐的做法共13个步骤

食材主料/辅料

北豆腐(1块)、冬笋(1根)、口蘑(4个)、香菇(4个)、和木耳(5个)、胡萝卜(1/4根)、花生(1勺)、青豆(1勺)、生抽(1勺)、冰糖(1勺)、白胡椒粉(1茶匙)
迷迭香-素八珍豆腐的做法图解1

1/13. 豆腐、香菇、口蘑、胡萝卜、木耳、花生、青豆等备料

迷迭香-素八珍豆腐的做法图解2

2/13. 黑木耳温水泡发

迷迭香-素八珍豆腐的做法图解3

3/13. 豆腐切块

迷迭香-素八珍豆腐的做法图解4

4/13. 冬笋去壳切断、胡萝卜切片、香菇切片、口蘑切片、生姜切末

迷迭香-素八珍豆腐的做法图解5

5/13. 冬笋热水焯水过凉水后沥干备用

迷迭香-素八珍豆腐的做法图解6

6/13. 锅中热油,放入豆腐煎至两面金黄后盛出备用

迷迭香-素八珍豆腐的做法图解7

7/13. 锅中热油爆香姜末后,倒入胡萝卜片翻炒

迷迭香-素八珍豆腐的做法图解8

8/13. 然后放入花生

迷迭香-素八珍豆腐的做法图解9

9/13. 接着下香菇口蘑木耳同炒至9成熟

迷迭香-素八珍豆腐的做法图解10

10/13. 下入煎锅的豆腐、冬笋和青豆翻炒一下

迷迭香-素八珍豆腐的做法图解11

11/13. 加一碗水到锅中,再加盐、生抽、冰糖、白胡椒调味,小火让豆腐吸收汤汁

迷迭香-素八珍豆腐的做法图解12

12/13. 出锅前大火收汁儿

迷迭香-素八珍豆腐的做法图解13

13/13. 美味出炉

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有补中益气、降低胆固醇、清热解毒等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、清热益气、增强食欲等功效;可与木耳、猪肉、鲍鱼搭配;与猪小排、糖浆、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、大便秘结、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、预防高血压等功效;可与茡荠、仔鸡、马蹄搭配;与基围虾、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、促消化等功效;可与狗肉、鳕鱼、羊排搭配;与白酒、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 迷迭香-素八珍豆腐热量835 千卡
  • 脂肪7.62 克
  • 蛋白质53.1 克
  • 碳水化合物55.15 克
  • 273.8 毫克
  • 368 毫克
  • 22.21 毫克
  • 3393 毫克

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