| 鲜虾什锦豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 632克 | 鲜虾什锦豆腐热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于冰上掷石游戏138分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜虾什锦豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、虾（10个）、胡萝卜（1/4根）、豌豆（半碗）、大蒜（1根）、姜（适量）、香菇（3个）、洋葱（半个）
1/9. 香菇提前泡发
2/9. 豌豆去壳， 胡萝卜、洋葱、香菇切丁，大蒜叶切小段
3/9. 豆腐切小块。
4/9. 在开水中绰一下，捞起备用
5/9. 河虾剥出虾肉，挑去虾线
6/9. 热锅下油
7/9. 先下大蒜叶，再下蔬菜翻炒
8/9. 再加清水、豆腐和河虾煮熟，加适量盐和料酒调味。
9/9. 成品
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血压、降血脂等功效；可与三文鱼、韭菜、鲑鱼搭配；与竹笋、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、提高性欲、增强性欲等功效；可与韭菜、韭菜花、丝瓜搭配；与西瓜、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾什锦豆腐热量552 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物7 克
- 钠172.4 毫克
- 钙226 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾340 毫克