清脆爽口-酱黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
总量 | 654克 | 清脆爽口-酱黄瓜热量/卡路里424千卡 | |||
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1/7. 准备好食材。
2/7. 黄瓜洗净对半切开,用勺子挖掉里面的籽。
3/7. 切成条,撒上小半勺的盐,腌渍20分钟。
4/7. 蒜用刀稍微压一下,小米椒切斜刀。
5/7. 加入蜂蜜,老抽,米醋拌匀。
6/7. 加入腌好的黄瓜条,汁水不要倒进去哦。拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上,让其入味。
7/7. 配粥下饭都是赞赞滴。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、降血糖等功效;可与鱿鱼、土豆、苹果搭配;与干辣椒、卷心菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有帮助消化、抑癌、胃肠胀气等功效;可与娃娃菜、北极虾、羊排搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、清肠道、促消化等功效;可与马齿苋、粳米、莴笋搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促进消化、除脂美容等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、增强抵抗力等功效;可与牛奶、雪梨、鸭梨搭配;与生菜、菠菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;