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鲜鱿豆腐

鲜鱿豆腐 的热量和减肥功效

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鲜鱿豆腐 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐243千卡81千卡8.1克3.7克
鱿鱼75千卡75千卡17克0.8克
蟹柳161千卡117千卡8克5克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
总量874鲜鱿豆腐 热量/卡路里554千卡
雪鞋行走 热量554千卡,相当于雪鞋行走69分钟消耗的热量...480

鲜鱿豆腐 的做法共12个步骤

食材主料/辅料

豆腐(300克)、鱿鱼(100克)、蟹柳(3条)、香菇(1个)、芹菜(2根)、蚝油(1茶匙)、盐(适量)、食用油(适量)
鲜鱿豆腐 的做法图解1

1/12. 豆腐用的是水豆腐,也就是嫩豆腐

鲜鱿豆腐 的做法图解2

2/12. 配料

鲜鱿豆腐 的做法图解3

3/12. 豆腐切薄片摆放盘中

鲜鱿豆腐 的做法图解4

4/12. 鱿鱼去掉皮治净打花刀切小片

鲜鱿豆腐 的做法图解5

5/12. 把鱿鱼焯水;香菇浸泡后切小丁焯水;蟹柳切小丁

鲜鱿豆腐 的做法图解6

6/12. 把鱿鱼、香菇、蟹柳洒豆腐上,再洒适量盐

鲜鱿豆腐 的做法图解7

7/12. 先把蒸宝宝的水盒装上水

鲜鱿豆腐 的做法图解8

8/12. 把豆腐放入蒸汽炉里

鲜鱿豆腐 的做法图解9

9/12. 设定时间蒸8分钟

鲜鱿豆腐 的做法图解10

10/12. 芹菜洗净切小段

鲜鱿豆腐 的做法图解11

11/12. 豆腐蒸好后撒上芹菜;蒸汁加油、蚝油调匀烧开浇上就可以了

鲜鱿豆腐 的做法图解12

12/12. 比较清淡,豆腐很嫩,味道不错

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、益中气、补脾益胃等功效;可与生菜、北极虾、三文鱼搭配;与木耳菜、苦瓜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、抗结核、利肢节等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、防癌、降血压等功效;可与牛里脊、扁豆、牛肉酱搭配;与鹌鹑、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、利尿消肿、祛风等功效;可与茭白、鸭肉、芋头搭配;与虾、文蛤、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜鱿豆腐 热量554 千卡
  • 脂肪9.9 克
  • 蛋白质36.1 克
  • 碳水化合物31.1 克
  • 217.1 毫克
  • 257 毫克
  • 3.5 毫克
  • 315 毫克

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