蒸丝瓜仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 777克 | 蒸丝瓜仁热量/卡路里624千卡 | |||
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1/9. 准备好需要的食材。鲜虾去皮去虾线,用少许盐和料酒抓匀。
2/9. 丝瓜去皮,切均匀的丝瓜段。
3/9. 用勺子把挖掉丝瓜的一部分瓤。
4/9. 用小刀在顶部的丝瓜,切斜刀划出小花边
5/9. 卷起虾肉,塞进处理好的丝瓜盅里。
6/9. 依次都这样做好。
7/9. 放一点剁椒很好吃,如果不吃辣就不放。用糖、生抽、蚝油、香油做一碗调味汁。
8/9. 将丝瓜鲜虾盅放入蒸锅,开水如果蒸3分钟,焖1分钟即可。蒸的时候把调味汁也放入锅中热一下最好。
9/9. 把丝瓜盘里多余的汁水倒掉,浇上调味汁即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、利尿、清凉等功效;可与基围虾、鸭肉、皮皮虾搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、防心肌梗死、提高性功能等功效;可与辣椒、藕、韭菜搭配;与茶叶、木瓜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健胃、促进血液循环、挡辐射等功效;可与海虾、圆白菜、北极虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、增强免疫力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、调味等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;