清爽鲜虾丝瓜盅 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
总量 | 648克 | 清爽鲜虾丝瓜盅 宝宝辅食微课堂热量/卡路里390千卡 | |||
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1/11. 首先我们准备好需要的食材。虾肉可以用鸡蛋或三文鱼代替
同样富含蛋白质。
2/11. step1:丝瓜去皮后,切成小段。
3/11. step2:用一个小勺子,挖去中间的瓤
4/11. step3:用小刀切出锯齿状的口子(嫌麻烦的话,也可以不做)。
5/11. step4:鲜虾去头去壳,挑出虾线(虾提前速冻5分钟,再挑虾线就会很方便)。
6/11. step5:沿着虾肉中间划出一个口子,但是头尾不要划断哦,再把虾尾从口子中间穿过。
7/11. step6:虾肉放入丝瓜盅。
8/11. step7:上锅蒸熟,大约5分钟即可。
9/11. step8:重新起锅做芡汁:锅中放入一点水和酱油,煮开后加入兑水后的淀粉,煮至微微有点稠度即可。
10/11. step9:淋在鲜虾丝瓜盅上,清香的一道辅食菜肴就完成啦。
11/11. 看上去是不是超级好吃啊~
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、解毒、活血等功效;可与菊花、皮皮虾、牛膝搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、养血固精、健脑等功效;可与燕麦片、西兰花、火龙果搭配;与圣女果、西瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、润肠通便、宽肠胃等功效;