| 土豆干红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆干 | 克 | 390千卡 | 228千卡 | 6克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 526克 | 土豆干红烧肉热量/卡路里2193千卡 | |||
 热量2193千卡，相当于瑜珈627分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆干红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆干（适量）、五花肉（适量）、姜（适量）、红辣椒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/6. 土豆干清水浸泡1个小时备用。
2/6. 五花肉切麻将块
3/6. 锅内倒油，放冰糖炒糖色
4/6. 炒好糖色，下五花肉上色。
5/6. 将姜片，桂皮，八角，香叶，干辣椒，冰糖，加盐，老抽，生抽，放入高压锅，倒入适量开水。
6/6. 放入泡好的土豆干，炒好的五花肉，闷熟即可。
食材功效信息
土豆干的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、润燥等功效；可与洋葱、冬瓜、蘑菇搭配；与鹌鹑、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆干红烧肉热量2193 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质15.27 克
- 碳水化合物51.6 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克