黄鳝瘦肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
丝苗米 | 克 | 520千卡 | 329千卡 | 8.2克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 869克 | 黄鳝瘦肉焖饭热量/卡路里1744千卡 | |||
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1/6. 各材料
2/6. 黄鳝与瘦肉调味料拌好待用
3/6. 米放电饭锅内,加入适量的水与盐、油,煮饭
4/6. 水开的时候下腌好的黄鳝、瘦肉、姜丝
5/6. 15分钟后下点油与葱花
6/6. 10分钟后开盖。翻松所有材料,再焖10分钟左右,即可食用
黄鳝的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健身、预防高血压、降血脂等功效;可与藕搭配;与南瓜、狗肉、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、润肠胃、补虚等功效;可与香芋、芒果、莲藕搭配;与梨、鹌鹑、海螺相克,同食可能会引起不适;
丝苗米的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、缓解胃痛、和五脏等功效;可与荷叶、白果、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有造血、抗老化、增强记忆等功效;