| 虾干白花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 309克 | 虾干白花菜热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于开车51分钟消耗的热量...180 | |||||
虾干白花菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花菜（1棵）、虾干（适量）、葱（适量）、姜（2片）、辣椒（1个）、盐（1茶匙）、白糖（1茶匙）、鸡精（半茶匙）
1/6. 材料准备，花菜摘成小朵，清水冲洗后用淡盐水浸泡一会；
2/6. 热锅入油，放辣椒、姜片略煸；
3/6. 下花菜炒稍加煸炒；
4/6. 再放入虾干；
5/6. 加入盐、糖调味，加清水至材料的2/3处；
6/6. 大火烧开后转中火焖至花菜略酥即可，不用收干汤汁，撒葱花起锅即可。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、滋阴解毒、防癌等功效；可与牛肉、牛里脊、猪肉搭配；与笋瓜、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、增强性功能、提高性欲等功效；可与西兰花、豆苗、辣椒搭配；与葡萄、圣女果、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾干白花菜热量154 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质46.9 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠248.4 毫克
- 钙218 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾407 毫克