| 淡酱虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 736克 | 淡酱虾仁豆腐热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于汽车打蜡141分钟消耗的热量...270 | |||||
淡酱虾仁豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、虾（8只）、荷兰豆（50克）、味极鲜酱油（1茶匙）、熟黑芝麻（少许）、熟坚果（少许）
1/7. 备好所用食材。
2/7. 锅里加油，将豆腐改刀下锅。
3/7. 煎至豆腐外表脆黄备用。
4/7. 另起锅加水煮开，焯烫好荷兰豆出锅备用。
5/7. 再将虾下锅，焯至断生。
6/7. 将煎好的豆腐，焯好的荷兰豆及剥好的虾仁拌至在一起。
7/7. 淋少许的味极鲜酱油调味即可，也可洒少许的坚果或是黑芝麻。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血压、预防高血压等功效；可与西葫芦、油菜、鱼搭配；与葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、催乳、预防高血压等功效；可与火龙果、西兰花、燕麦搭配；与荷兰豆、苦瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡酱虾仁豆腐热量636 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物7 克
- 钠172.4 毫克
- 钙226 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾340 毫克