莓干三色鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
总量 | 881克 | 莓干三色鸡丁热量/卡路里1040千卡 | |||
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1/6. 准备食材,其中鸡肉和菠萝切丁,鸡肉丁用料酒,生抽腌制15分钟以上,蔓越莓可用水浸泡一会。
2/6. 锅里下油,放入姜片煸香,下鸡丁翻炒。
3/6. 炒至鸡丁变色边缘微黄加入毛豆同炒两分钟。
4/6. 加入蔓越莓干翻炒片刻。
5/6. 最后加入菠萝块翻炒均匀,调入适量的盐即可出锅。
6/6. OK
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补精填髓、补精等功效;可与松子、豇豆、茶树菇搭配;与兔肉、鲤鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、保健、去油腻等功效;可与杨桃、鸡肉、白茅根搭配;与牛奶、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与鱼肉、鱼头、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消毒、清污解毒等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;