| 莓干三色鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 菠萝 | 克 | 75千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 450克 | 莓干三色鸡丁热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于水球44分钟消耗的热量...600 | |||||
莓干三色鸡丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、菠萝（150克）、青豆（50克）、食用油（20克）、盐（3克）、黄酒（15克）、生粉（1汤匙）、蔓越莓干（少许）、生姜（5克）、生抽（1汤匙）
1/10. 鸡胸肉洗净，菠萝切块，准备蔓越莓干和青豆
2/10. 准备生姜片，鸡胸肉切块后用黄酒，生抽和生粉抓匀腌制半小时
3/10. 锅内水开后下入青豆煮开后捞起浸入冷水里
4/10. 锅内倒油
5/10. 油温5分热下入鸡肉炒至全部变色
6/10. 下入菠萝煸炒出香味
7/10. 加入少许开水烧至片刻
8/10. 加入青豆尝试一下味道后再加入盐调味
9/10. 把蔓越莓干加入翻炒均匀后熄火出锅
10/10. 酸酸甜甜好味道
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、添髓、补精等功效；可与茶树菇、豇豆、松子搭配；与芥末酱、红薯、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、减肥、促进食欲等功效；可与白茅根、猪肉、杨桃搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 莓干三色鸡丁热量444 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质25.84 克
- 碳水化合物23.92 克
- 钠36.4 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾711 毫克