| 凉拌海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 767克 | 凉拌海蜇热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于打沙袋130分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌海蜇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海蜇（250克）、黄瓜（半根）、紫甘蓝（适量）、白糖（半勺）、陈醋（2勺）、味事达纯味鲜酱油（1勺）、盐（适量）、芝麻油（几滴）、大蒜（3瓣）、芝麻（适量）
1/9. 海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。
2/9. 紫甘蓝，黄瓜切丝。
3/9. 蒜蓉备好。
4/9. 白糖，陈醋，纯味鲜酱油，盐，香油调匀。
5/9. 水烧开，海蜇焯水5秒钟立刻捞出。
6/9. 海蜇，紫甘蓝，黄瓜放入大碗里。
7/9. 料汁倒进去。
8/9. 熟白芝麻拌匀即可。
9/9. 成品图
食材功效信息
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、胃溃疡等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与虾米、土豆、黑木耳搭配；与泥鳅、樱桃番茄、火龙果相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与紫菜、鲤鱼、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有软化骨刺、杀虫、帮助消化等功效；
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营养信息
- 凉拌海蜇热量783 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质14.63 克
- 碳水化合物175.7 克
- 钠10529.7 毫克
- 钙260 毫克
- 铁11.75 毫克
- 钾1591 毫克