| 丁香排骨让你唇齿留香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 0.3克 | 17.2克 |
| 总量 | 101克 | 丁香排骨让你唇齿留香热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于打篮球12分钟消耗的热量...360 | |||||
丁香排骨让你唇齿留香的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（400克）、葱（2根）、生姜（小块）、丁香（适量）、红曲米（适量）、食用油（2勺）、料酒（1勺）、味事达酱香鲜酱油（3勺）
1/7. 准备配料，葱、姜、红曲米、丁香。
2/7. 猪肋排洗净后氽水控干。
3/7. 炒锅内加入适量食用油，把控干的排骨入锅小火煎至两面金黄，加入葱、姜爆香。
4/7. 加入料酒、酱油及红曲米和丁香料包。
5/7. 加水漫过排骨大火烧开后，中小火炖煮约40分钟。
6/7. 待排骨肉酥烂，把葱、姜及料包挑出后开大火收汁。
7/7. 装盘开吃吧！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、抗菌等功效；可与肥瘦牛肉、双孢菇、洋菇搭配；与豆腐、素肚、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促消化、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
丁香的热量359千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有温中散寒、温中、胃酸等功效；
红曲米具有活血化瘀、健脾消食等功效；
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营养信息
- 丁香排骨让你唇齿留香热量75 千卡
- 脂肪18.15 克
- 蛋白质3.82 克
- 碳水化合物89.77 克
- 钠148.1 毫克
- 钙175 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾602 毫克