| 樱桃肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 815克 | 樱桃肉热量/卡路里2625千卡 | |||
 热量2625千卡，相当于跳舞547分钟消耗的热量...288 | |||||
樱桃肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、莴苣（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、水淀粉（适量）
1/11. 准备好五花肉和莴苣，莴苣削去皮。
2/11. 把五花肉片成约一厘米厚的片。
3/11. 再把肉改成小方丁。
4/11. 把小方丁从中间切十字花刀，不要切断。
5/11. 把莴苣切成小丁。
6/11. 葱切成段，姜切成片。
7/11. 锅中入水烧开，放入肉。（肉丁小用不着用冷水下锅）放入葱、姜、料酒开后捞出备用。
8/11. 锅中入油，放入番茄酱炒出红油。
9/11. 加入开水、糖1勺、盐少许、白醋半勺。
10/11. 放入五花肉大火烧开，小火慢烧十五分钟左右。
11/11. 开出盖加入莴苣，大火收汁，再入半勺白醋，勾入芡汁出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、润燥等功效；可与冬瓜、萝卜、丝瓜搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有促消化、防癌、开通疏利等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃肉热量2625 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.17 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠112.6 毫克
- 钙316 毫克
- 铁5.87 毫克
- 钾471 毫克