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蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花的热量和减肥功效

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蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西兰花112千卡28千卡1.9克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
4千卡59千卡2克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量573蒜蓉西兰花热量/卡路里849千卡
泡澡 热量849千卡,相当于泡澡424分钟消耗的热量...120

蒜蓉西兰花的做法共5个步骤

食材主料/辅料

西兰花(400克)、大蒜(4瓣)、食用油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、水淀粉(适量)
蒜蓉西兰花的做法图解1

1/5. 准备材料。

蒜蓉西兰花的做法图解2

2/5. 西兰花洗净切小朵;蒜压成蒜泥。

3/5. 西兰花放入沸水中焯烫约1分钟后捞出(在锅中加入少许油和盐,可以保持西兰花翠绿的颜色),在冷水中过凉并沥干。

蒜蓉西兰花的做法图解4

4/5. 热锅放油,放入蒜泥煸出香味,再放入西兰花翻炒约2分钟。

5/5. 放入适量盐、鸡精和水淀粉,炒匀即可。

食材功效信息

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、清热解渴、增强血管韧性等功效;可与鳕鱼、牛肉、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、强身体、杀菌等功效;可与龙须菜、莴笋、火腿搭配;与芒果、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、冠心病、治疗高血压等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、提鲜等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、帮助消化、开胃等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉西兰花热量849 千卡
  • 脂肪103.44 克
  • 蛋白质19.34 克
  • 碳水化合物96.29 克
  • 10075.86 毫克
  • 170 毫克
  • 4.6 毫克
  • 540 毫克

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