| 红酒香煎龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 208千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 1088克 | 红酒香煎龙利鱼热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于风帆冲浪运动308分钟消耗的热量...180 | |||||
红酒香煎龙利鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（250克）、洋葱（半个）、香葱（1个）、柠檬（1个）、指天椒（2个）、红酒（3勺）、黑胡椒（根据个人口味）、白糖（半勺）、料酒（1勺）、酱油（1勺）、蚝油（半勺）、姜水（1勺）、淀粉（能沾满龙利鱼的量即可）
1/6. 食材清洗干净，将除黑胡椒外所有调味料调和成酱汁
2/6. 葱切碎、指天椒切段、柠檬切成两半。
龙利鱼切成两段，洋葱切碎，把酱汁倒入盘中，与洋葱龙利鱼均匀混合。
3/6. 美的电饼铛双面预热，龙利鱼从酱汁中取出，两面均匀沾满淀粉，电饼铛预热结束后放入龙利鱼
4/6. 调到烧烤模式，等待一分钟
5/6. 倒入盘中的汤汁跟洋葱，倒入半杯红酒，扣盖，等待一分钟
6/6. 出锅，撒上黑胡椒、香葱、指天椒即可，食用前记得淋上柠檬汁哦
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、降血脂等功效；可与羊排、火腿、鸡蛋搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、增强食欲等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、生津、化痰止咳等功效；可与羊排、三文鱼、马蹄搭配；与山楂干、橘子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、减肥、帮助消化等功效；可与花生、花生仁、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒香煎龙利鱼热量925 千卡
- 脂肪21.53 克
- 蛋白质40.65 克
- 碳水化合物247.45 克
- 钠8149.3 毫克
- 钙608 毫克
- 铁14.93 毫克
- 钾1685 毫克