| 香菇蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 176千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 347克 | 香菇蒸鳕鱼热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于扭腰34分钟消耗的热量...356 | |||||
香菇蒸鳕鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（200克）、鲜香菇（3朵）、红辣椒（10克）、香葱（10克）、料酒（1茶匙）、蒸鱼豉油（1茶匙）、盐（1克）
1/5. 清洗：把鳕鱼用流水洗净，用厨房纸巾吸干水分后摆入盘中。
2/5. 切配：香菇洗净去蒂后，切成薄片；小红辣椒和香葱洗净后分别切碎。
3/5. 预热：取出蒸箱中的无孔蒸盘，水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“蒸鱼”模式，设置100℃，定时6分钟，按确认键，蒸箱开始预热。
4/5. 调味：将蒸鱼豉油、料酒、盐放入小碗搅拌均匀，做成调味汁；将香菇片摆在鳕鱼上，均匀浇上调味汁。
5/5. 蒸制：将盘子放入蒸盘，蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后拉出蒸盘，将红辣椒碎、香葱末均匀地洒在鳕鱼上，再关上蒸箱门焖2分钟即可。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、活血祛瘀等功效；可与姜、西兰花、香菇搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香菇蒸鳕鱼热量204 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物62.2 克
- 钠131.7 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾341 毫克