| 牛奶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 粟米淀粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 413克 | 牛奶糕热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于对面舞162分钟消耗的热量...270 | |||||
牛奶糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（250克）、粟米淀粉（50克）、白砂糖（40克）、椰丝（随量）
1/6. 牛奶和淀粉倒在锅里小火煮热，顺时钟方向不停搞拌。
2/6. 大概5分钟左右，熬至粘稠。
3/6. 在盘子里抺一层粟米油（方便脱模），把牛奶糕倒在盘子里抹平。
4/6. 待牛奶糕冷却后，放入冰箱常冷冻20分钟（不冰也可以，只是冻冻的，更有囗感），然后取出切成小方块。
5/6. 最后粘上椰蓉即可。
6/6. 成品
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、润肠、大便秘结等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与橙子、白砂糖、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
粟米淀粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 牛奶糕热量731 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物206.9 克
- 钠64.6 毫克
- 钙136 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾426 毫克