烧麦-Q弹软糯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 1080克 | 烧麦-Q弹软糯热量/卡路里3724千卡 | |||
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1/10. 糯米浸泡一晚,然后蒸熟拿出备用~
2/10. 锅内倒入适量油,倒入肉丁翻炒
3/10. 然后倒入香菇丁翻炒
4/10. 接着加入生抽,老抽,蚝油,白糖炒匀
5/10. 然后倒入糯米均匀地炒上色,加入一小勺猪油炒匀即可
6/10. 取一张饺子皮,用擀面杖再擀薄擀大一些~
7/10. 中间放适量糯米~
8/10. 用虎口一捏即可~
9/10. 任意造型都可以~
10/10. 放入上汽的锅蒸6分钟左右即可~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、止渴、壮气提神等功效;可与赤小豆、香瓜、葡萄搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肌肤、补虚等功效;可与魔芋、枇杷、扁豆搭配;与牛里脊、驴肉、杏仁相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、抗癌、预防贫血等功效;可与木耳菜、牛腩、扁豆搭配;与野鸡、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;