饭店的凉拌黄瓜原来是这样拌的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
总量 | 453克 | 饭店的凉拌黄瓜原来是这样拌的热量/卡路里455千卡 | |||
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1/3. 黄瓜切片(你们可以随意切块切丝,我为了凹造型)
2/3. 贝壳面煮熟,过凉水,摆盘。
3/3. 蒜泥、辣鲜露、美极、米醋、香油、糖粉勾兑。浇汁
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、解毒消肿、健脑安神等功效;可与绿豆芽、土豆、木耳菜搭配;与菠菜、金樱子、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、促进骨骼发育、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、保肝解毒、调味等功效;
米醋的热量11千卡(每100克);具有促消化、促进消化、止血等功效;可与桑葚、姜、绿豆芽搭配;与菜心、羊骨、羊排相克,同食可能会引起不适;