| 剁椒龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 150克 | 剁椒龙利鱼热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于网球8分钟消耗的热量...360 | |||||
剁椒龙利鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腌龙利鱼片（250克）、金针菇（150克）、葱段（20克）、蒜肉（20克）、我厨剁椒汁（1包）、我厨蒸鱼豉油（1包）、食用油（两汤匙）、香油（1/5茶匙）
1/5. 金针菇洗净去根部摆入盘中；
2/5. 蒜肉切成蒜蓉，葱切成葱花备用；
3/5. 锅中放入500g水烧沸，下龙利鱼片烫1分钟，捞出沥干备用；
4/5. 龙利鱼片均匀摆在金针菇上，浇上剁椒汁；
5/5. 蒸锅上汽入蒸锅蒸8分钟，出锅淋入蒸鱼豉油，撒上葱花、蒜蓉，锅中下油30g油，滴入2滴香油烧热，烧热后淋在葱花上即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效；可与豆腐、猪肚、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒龙利鱼热量48 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克