| 迷迭香-干煸菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 612克 | 迷迭香-干煸菜花热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡，相当于改建房屋337分钟消耗的热量...330 | |||||
迷迭香-干煸菜花的做法共17个步骤
食材主料/辅料
花菜（1颗）、五花肉（3两）、青蒜（1根）、红米椒（2根）、绿米椒（2根）、干辣椒（5根）、料酒（1勺）、盐（1茶匙）
1/17. 菜花掰成小花
2/17. 菜花用淘米水加盐浸泡十分钟洗净
3/17. 大蒜拍成整粒蒜瓣
4/17. 红椒、绿椒切成小圆圈
5/17. 青蒜切斜段
6/17. 五花肉、切好的菜花、青蒜段、蒜瓣、红绿米椒、干辣椒备料
7/17. 五花肉直接放入锅中煸炒
8/17. 炒至出油后盛出备用
9/17. 锅中倒入蒜瓣、红绿米椒以及干辣椒炒香（不需另加油）
10/17. 锅中倒入菜花翻炒
11/17. 放入花菜后倒入第一遍料酒
12/17. 炒至花菜出水
13/17. 倒入五花肉片继续翻炒
14/17. 倒入第二遍料酒
15/17. 倒入青蒜炒至断生
16/17. 出锅前加入第三遍料酒和盐
17/17. 香气扑鼻有木有？
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有防癌、清热解渴、补肾强身等功效；可与圣女果、西红柿、牛肉酱搭配；与猪肺、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与紫菜、丝瓜、洋葱搭配；与田螺、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷迭香-干煸菜花热量1854 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.47 克
- 碳水化合物3 克
- 钠164.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾383 毫克