蔬菜烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
总量 | 1192克 | 蔬菜烤鱼热量/卡路里599千卡 | |||
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1/7. 鱼洗干净,切花刀。
2/7. 调汁:碗内放料酒,蚝油,盐,橄榄油,酱油,调成料汁。
3/7. 将调好的料汁抹到鱼身上,装保鲜袋腌渍1小时。
4/7. 烤盘底部抹油,放葱姜蒜适量,放入腌好的鱼,烤箱预热200度30分钟。
5/7. 烤好后,放入喜欢的蔬菜,撒适量盐。
6/7. 另起一锅,爆香葱姜蒜,辣椒,加一碗水,烧开后倒入烤盘内。
7/7. 再入烤箱220度20分钟
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、预防感冒等功效;可与牛腱子肉、后腿牛肉、黄牛肉搭配;与嫩豆腐、卤豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、醋、排骨搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、胃肠胀气、防感冒等功效;可与明虾、猪肝、花菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消肿散结、润泽肌肤等功效;可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;