蚝油培根炒芦笋BY可可热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
总量 | 322克 | 蚝油培根炒芦笋BY可可热量/卡路里536千卡 | |||
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1/9. 配料
2/9. 芦笋洗净,平放在案板上,用刨刀刨去根部的硬皮
3/9. 冲洗干净,切寸段长的斜刀。这样易入味。
4/9. 培根切小片,放在不粘锅里中小火煎香
5/9. 两面都翻一下,煎出油脂,盛出备用。
6/9. 锅里不用加油,用培根煎出的油把芦笋段翻炒1分钟
7/9. 加入20克蚝油和30克水调成的料汁
8/9. 翻炒1分钟入味
9/9. 加入煎过的培根片再翻炒1分钟,即可出锅。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增进食欲、预防高血压等功效;可与帝王蟹、百合、黑木耳搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;