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杭椒爆鲜鱿

杭椒爆鲜鱿的热量和减肥功效

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杭椒爆鲜鱿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
杭椒91千卡63千卡1克4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量563杭椒爆鲜鱿热量/卡路里441千卡
擦洗地板 热量441千卡,相当于擦洗地板116分钟消耗的热量...228

杭椒爆鲜鱿的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(3条)、杭椒(5根)、生姜(3片)、大蒜(5瓣)、盐(1/2茶匙)、鸡精(1/2茶匙)、料酒(1茶匙)、白胡椒粉(1/2茶匙)、菜籽油(适量)
杭椒爆鲜鱿的做法图解1

1/9. 主要材料备齐;

杭椒爆鲜鱿的做法图解2

2/9. 鱿鱼洗净切片切花刀,杭椒切斜刀,姜蒜切末备用;

杭椒爆鲜鱿的做法图解3

3/9. 锅中水煮开,下鱿鱼汆烫15秒至鱿鱼片卷起后捞出备用;

杭椒爆鲜鱿的做法图解4

4/9. 锅中加入适量菜籽油烧热;

杭椒爆鲜鱿的做法图解5

5/9. 爆香姜蒜末;

杭椒爆鲜鱿的做法图解6

6/9. 旺火下鱿鱼爆炒;

杭椒爆鲜鱿的做法图解7

7/9. 接着下杭椒丝炒匀;

杭椒爆鲜鱿的做法图解8

8/9. 加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉炒匀;

杭椒爆鲜鱿的做法图解9

9/9. 装盘即可。

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫、健胃、健脾胃等功效;可与鹌鹑、苦瓜、花菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、活血驱寒、解毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、温中健胃、强身体等功效;可与粳米、武昌鱼、醋搭配;与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杭椒爆鲜鱿热量441 千卡
  • 脂肪5.75 克
  • 蛋白质24.32 克
  • 碳水化合物60.17 克
  • 167.3 毫克
  • 98 毫克
  • 2.3 毫克
  • 733 毫克

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