| 豆角炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 326克 | 豆角炒肉末热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于乡村舞117分钟消耗的热量...270 | |||||
豆角炒肉末的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（200克）、肉末（100克）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/8. 猪肉切末
2/8. 豆角切末
3/8. 热锅热油，放猪肉末
4/8. 周肉末炒至泛白的时候，放豆角末
5/8. 豆角末变色的时候，放适量的蚝油
6/8. 搅拌炒均匀，放入适量的盐，就ok啦。
7/8. 装盘！
8/8. 成品！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、补肾、益肾等功效；可与绿豆、土豆、大蒜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、润肌肤等功效；可与豆腐皮、银耳、紫菜搭配；与北极虾、刀豆、杏相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炒肉末热量528 千卡
- 脂肪44.49 克
- 蛋白质26.11 克
- 碳水化合物28.98 克
- 钠10921.5 毫克
- 钙304 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾442 毫克