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蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜的热量和减肥功效

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蒜蓉蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜100千卡20千卡1.2克0.2克
总量500蒜蓉蒸丝瓜热量/卡路里100千卡
潜泳 热量100千卡,相当于潜泳7分钟消耗的热量...900

蒜蓉蒸丝瓜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

丝瓜(500克)、大蒜(8瓣)、红菜椒(15克)、蚝油(1汤匙)、盐(3克)、色拉油(2汤匙)
蒜蓉蒸丝瓜的做法图解1

1/6. 蒜蓉:将大蒜拍碎后剁成蒜泥,其中一半放入三成热的油锅中,用小火炒成微黄后盛出,用厨房用纸吸去多余的油;将生蒜蓉、熟蒜蓉、红菜椒末和蚝油混合均匀,制成蒜蓉调料。

2/6. 丝瓜:丝瓜刮去外皮后洗净,切成5厘米左右的圆柱段,用盐拌匀,整齐地装入盘中。

3/6. 预热:取出方太蒸箱中的有孔蒸盘,水箱加满水,再关门、通电、开机,选择“蒸蔬菜”模式,设置100℃,定时8分钟,按确认键,蒸箱开始预热。

4/6. 调味:将蒜蓉调料均匀地铺在丝瓜顶部。

蒜蓉蒸丝瓜的做法图解5

5/6. 蒸制:将盘子放入蒸盘,蒸箱预热完成的提示音响后,快速将蒸盘放入蒸箱,关上蒸箱门,待蒸箱工作结束后取出蒸盘。

蒜蓉蒸丝瓜的做法图解6

6/6. 浇油:将之前炒蒜的油烧至七成热,适量浇在丝瓜上即可。

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、消热化痰、活血等功效;可与火腿、虾、五花肉搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉蒸丝瓜热量100 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.2 克
  • 碳水化合物4.36 克
  • 3 毫克
  • 20 毫克
  • 0.36 毫克
  • 139 毫克

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