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香飘万里-烤香草五花肉卷

香飘万里-烤香草五花肉卷的热量和减肥功效

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香飘万里-烤香草五花肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
鼠尾草9千卡315千卡10.63克12.75克
迷迭香33千卡331千卡4.88克15.22克
百里香1千卡26千卡3.8克1.68克
欧芹3千卡20千卡0.8克0.1克
海盐15千卡18千卡0克0克
橄榄油443千卡886千卡0克100克
总量521香飘万里-烤香草五花肉卷热量/卡路里2307千卡
速度滑冰 热量2307千卡,相当于速度滑冰154分钟消耗的热量...900

香飘万里-烤香草五花肉卷的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(一大块)、鼠尾草(3克)、迷迭香(10克)、百里香(3克)、欧芹(15克)、蒜籽(3个)、小茴香籽(10克)、海盐(适量)、黑胡椒粉(适量)、橄榄油(50克)
香飘万里-烤香草五花肉卷的做法图解1

1/10. 自己院子里的香草洗净,欧芹切碎,其他香草取叶子部分切碎,大蒜切碎和小茴香已经30ml橄榄油放入小碗中拌匀,制成香草酱,拌好的香草酱非常好闻。

香飘万里-烤香草五花肉卷的做法图解2

2/10. 五花肉皮朝上,用刀尖在表皮划出口子,大约间隔2cm,

香飘万里-烤香草五花肉卷的做法图解3

3/10. 把肉翻过来撒上盐和黑胡椒碎,盐可以撒二层这样入味

香飘万里-烤香草五花肉卷的做法图解4

4/10. 把香草酱厚厚地铺在上面

香飘万里-烤香草五花肉卷的做法图解5

5/10. 把肉块卷成卷,用麻绳绑好,将余下的橄榄油抹在猪皮上,撒上盐,二头也撒上盐,可以撒二层,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制。我是过夜第二天做的非常入味,可以尝试腌制二十分钟即烤制。

香飘万里-烤香草五花肉卷的做法图解6

6/10. 锅里热油放入五花肉卷煎上色,二头也要煎到

香飘万里-烤香草五花肉卷的做法图解7

7/10. 烤箱预热至220度425华氏度,放入五花肉卷烤20分钟,调至160度325华氏烤一个半小时,烤好放置10分钟方可切开享用。在烤制的过程中满屋飘香,先生闻着就说肯定非常好吃。这种香草的香味不像中式调料那般有药味而是纯然天成。

香飘万里-烤香草五花肉卷的做法图解8

8/10. 可以切一个土豆撒上盐和黑胡椒碎和少许香草酱,在最后40分钟时放入烤盘一起烤。

香飘万里-烤香草五花肉卷的做法图解9

9/10. 五花肉吃透了各种香草的味道,焦香而不腻,味道浓郁到每一口都让人回味无穷!

香飘万里-烤香草五花肉卷的做法图解10

10/10. 切开来,肉嫩嫩的充满汁水,太好吃,我强烈推荐大家试试!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、补肾养血等功效;可与洋葱、茄子、紫菜搭配;与百合、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;

鼠尾草的热量315千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有舒缓疼痛、调经、减少疼痛感等功效;

迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有止痛、增强记忆力、发汗等功效;

百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有抗菌、驱风、喉炎等功效;

欧芹的热量20千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、提神等功效;可与核桃、香芋、北极虾 搭配;与文蛤、河蚬、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香飘万里-烤香草五花肉卷热量2307 千卡
  • 脂肪182.08 克
  • 蛋白质29.38 克
  • 碳水化合物133.33 克
  • 223.5 毫克
  • 3293 毫克
  • 63.07 毫克
  • 2948 毫克

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