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茄汁蒜香鱼块

茄汁蒜香鱼块的热量和减肥功效

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茄汁蒜香鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
总量920茄汁蒜香鱼块热量/卡路里1007千卡
滑冰 热量1007千卡,相当于滑冰144分钟消耗的热量...420

茄汁蒜香鱼块的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(半条)、大蒜(一头)、番茄酱(适量)
茄汁蒜香鱼块的做法图解1

1/7. 准备食材,我只用了鲤鱼身子的中间部分,当然大家也可以用其他鱼,最好是鱼刺少的

茄汁蒜香鱼块的做法图解2

2/7. 鱼切块,最好顺着鱼刺的走向。放料酒,白胡椒,盐,腌渍30分钟。

茄汁蒜香鱼块的做法图解3

3/7. 鱼块表面裹一层淀粉。

茄汁蒜香鱼块的做法图解4

4/7. 放入平底锅内,煎至两面金黄。

茄汁蒜香鱼块的做法图解5

5/7. 蒜切碎,我用了一头蒜,感觉多放些好吃。

茄汁蒜香鱼块的做法图解6

6/7. 锅内放油,放入三大勺番茄酱,小火翻炒均匀。放一勺糖,适量盐,放入切好的蒜末,小火翻炒均匀。

茄汁蒜香鱼块的做法图解7

7/7. 倒入煎好的鱼块,翻炒均匀。

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止嗽下气、明目、热解毒等功效;可与花生、红豆沙、枣搭配;与甘草、狗肉、赤小豆相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、防癌症等功效;可与生菜、洋葱、马齿苋搭配;与草菇、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、帮助消化、健胃消食等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄汁蒜香鱼块热量1007 千卡
  • 脂肪4.609999 克
  • 蛋白质23.84 克
  • 碳水化合物53.25 克
  • 39073.3 毫克
  • 138 毫克
  • 4.8 毫克
  • 666 毫克

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