西红柿打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
总量 | 852克 | 西红柿打卤面热量/卡路里1633千卡 | |||
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1/15. 面,大葱,鸡蛋,西红柿
2/15. 西红柿划十字,放入滚烫的水烫一下,就可以把皮去掉了。
3/15. 西红柿切碎,鸡蛋打鸡蛋液
4/15. 煎鸡蛋,然后切碎
5/15. 热锅热油,放入西红柿
6/15. 西红柿炒出味道,放入鸡蛋碎。
7/15. 翻炒均匀后,放入适量的开水
8/15. 烧开后,放入淀粉,五香粉,番茄酱
9/15. 再次烧开后,放入大葱,糖,盐,搅拌均匀。
10/15. 装碗备用,煮面。
11/15. 锅里放水烧开,放入面条,再煮开后,加勺水,继续煮开,这样重复三次,就可以捞面起来。
12/15. 煮好的面,放入凉白开,这样面条就不会粘在一起啦。
13/15. 面条装盘,放入西红柿卤汁。
14/15. 啦啦啦
15/15. 成品。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、清热解毒、美容等功效;可与西葫芦、三文鱼、西兰花搭配;与冰棍、石榴、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、黄豆、菠菜搭配;与消炎片、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、抗衰老、抗癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、发汗、治疗高血压等功效;可与北极虾、基围虾、海虾搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;