迷迭香-糖醋手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
总量 | 429克 | 迷迭香-糖醋手撕包菜热量/卡路里301千卡 | |||
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1/10. 包菜、葱蒜、干辣椒、花椒、生抽、醋等备料
2/10. 包菜洗干净撕成小片控水
3/10. 切葱花蒜末,干辣椒切小段
4/10. 油热至七成放入花椒炒香,接着放入辣椒小火煸香
5/10. 接着放入蒜末爆香
6/10. 再倒入葱花翻炒一下
7/10. 放入包菜翻炒至断生
8/10. 倒入陈醋、生抽翻炒均匀
9/10. 再放入1勺糖和1茶匙盐调味
10/10. 酸甜可口的糖醋手撕包菜就出锅啦!
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效;可与牛头、咖哩牛肉干、腹部牛肉搭配;与油皮、腐竹、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、降血糖、促进消化等功效;可与武昌鱼、龙须菜、醋搭配;与鸡胸肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、健胃消食、减肥等功效;可与猪肝、鳕鱼、北极虾搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、降血压、除湿止痛等功效;