| 腐竹土豆烧翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 749克 | 腐竹土豆烧翅根热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡，相当于插花609分钟消耗的热量...114 | |||||
腐竹土豆烧翅根的做法共10个步骤
食材主料/辅料
翅根（9只）、土豆（250克）、泡发好腐竹（150克）、料酒（1勺）、盐（1勺）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、醋蒜汁（2勺）、葱（适量）、姜（适量）
1/10. 翅根放入姜片，在凉水中煮开捞出洗净
2/10. 放入锅中炒干水分，放料酒
3/10. 放老抽、生抽
4/10. 放盐
5/10. 放醋蒜汁，可以自己调配（醋、蒜末、盐、糖、生抽、辣椒末）
6/10. 土豆去皮切块，腐竹事先泡发好切段
7/10. 等翅根基本熟后放入土豆
8/10. 等土豆基本软绵后放入腐竹烧开2分钟左右
9/10. 最后收汁撒上葱花
10/10. 美味
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、美容、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、补充营养、和中养胃等功效；可与豇豆、豆角、牛肉搭配；与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹土豆烧翅根热量1158 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠53.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾547 毫克